Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kødretter
  3. ➠ Goulash
  4. ➠ Klassisk ungarsk goulash

Klassisk ungarsk goulash

0
872
Køkken Ungarsk
Kalorieindhold 211,8 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 110 minutter
Proteiner * 4,7 gr.
Fedtstoffer * 26,4 gr.
Kulhydrater* 11,1 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Klassisk ungarsk goulash
Indhold

Vi gør dig opmærksom på en klassisk opskrift på fremstilling af ungarsk goulash - en enkel og samtidig meget velsmagende varm ret. Brændt oksekød kombineret med paprika og resten af ​​ingredienserne giver den færdige ret en lækker smag. Klassisk ungarsk goulash - velsmagende, enkel og overkommelig!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 11
Hak baconen groft, steg den i en minimum af vegetabilsk olie. Om ønsket kan spæk udskiftes med spæk.
trin 2 ud af 11
Skræl hvidløg og løg, hak fint.
trin 3 ud af 11
Skyl oksekødet og skær det i små stykker (ca. 1,5 x 1,5 cm).
trin 4 ud af 11
Skyl peberfrugten, skræl den af ​​frø og skillevægge, skær den lille.
trin 5 ud af 11
Efter smeltning af fedtet tager vi bacon ud. Steg derefter hvidløg og løg.
trin 6 ud af 11
Derefter lægges oksekødsstykkerne i en beholder med løg og hvidløg. Steg kødet ved høj varme, til det er gyldenbrunt.
trin 7 ud af 11
Tilsæt derefter paprika til oksekødet. Steg alt sammen i et par minutter.
trin 8 ud af 11
Hæld derefter vand til resten af ​​ingredienserne, lad kødet simre i 60 minutter, indtil det er blødt.
trin 9 ud af 11
Vi renser og vasker kartoflerne, hakker dem groft. Vi spredte tomatpuré og tilberedte kartofler i en beholder med kød.
trin 10 ud af 11
Efter 5 minutter tilsættes peberfrugt og salt til resten af ​​ingredienserne, og det simrer til det er mørt. Denne proces vil tage cirka 20-30 minutter.
trin 11 ud af 11
Den klassiske ungarske goulash er klar!

Nyd dit måltid!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *