Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Nyt år
  3. ➠ Opskrifter til nytår
  4. ➠ Ovnbagt gås i stykker med kartofler

Ovnbagt gås i stykker med kartofler

0
3807
Køkken Verden
Kalorieindhold 278,7 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 110 minutter
Proteiner * 8,8 g
Fedtstoffer * 27 gr.
Kulhydrater* 13,3 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Ovnbagt gås i stykker med kartofler
Indhold

En fantastisk mør og saftig ret! Meget nærende, tilfredsstillende, mild og aromatisk. Sådan en forret vil dekorere det festlige bord og vil glædeligt overraske gæsterne! Bare slikker fingrene!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Skræl gåskødet og skær i mellemstore stykker.
trin 2 ud af 5
Skræl og skyl kartoflerne. Vi skærer det ikke særlig fint i tern eller skiver.
trin 3 ud af 5
Forbered en marinade fra mayonnaise, adjika, salt, en blanding af peberfrugter og tørre krydderier til kød.
trin 4 ud af 5
Vi dækker gåsstykkerne med den færdige marinade, og dypper derefter kartoflerne i den.
trin 5 ud af 5
Læg kartoflerne i et jævnt lag på en bageplade smurt med vegetabilsk olie, læg stykker gås på den og dæk alt med folie, så fadet er blødt. Vi bager i 1,5 time ved 180 grader. Om 10 minutter. fjern filmen for at få en skorpe.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *