hjem
➠ Nyt år
➠ Opskrifter til nytår
➠ Gås med boghvede i ærmet i ovnen

Gås med boghvede i ærmet i ovnen

2497

Køkken Verden

Kalorieindhold 222,1 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 5 minutter.

Proteiner * 7,9 gr.

Fedtstoffer * 27,2 g

Kulhydrater* 10,1 gr.

Indhold

Appetitfuld, saftig, velsmagende og velduftende gås med boghvede, tilberedt i ærmet! Det er ikke så svært at lave mad, som det ser ud ved første øjekast. Det vigtigste er at vælge de rigtige krydderier! En lille indsats og resultatet vil helt sikkert glæde dig!

ingredienser

gås 3 kg Boghvede 200 gr. Salt 0,5 tsk Malet sort peber 1 tsk Paprika smag Hvidløg 3 tand. Tørret rosmarin 1 spsk

Madlavningsproces

Vi sender boghvede i kog i saltet vand i 10 minutter.

Skræl hvidløg og før det gennem en presse.

Vi vasker gåsen, skærer halen ud og renser den for overskydende fedt.

Gnid gåsen med salt, peber, hvidløg og rosmarin. Vi putter det i en plastikpose og sender det til køleskabet i 3 timer.

Vi propper gåsen med boghvede, sy den med tråd og fastgør den med en tandstikker. Vi putter det i bagemuffen og sætter det i ovnen. Vi bager i 3 timer ved 180 grader efter 60 minutter. temperaturen kan sænkes til 170.

God appetit!

Lignende opskrifter

Ovnbagt gås med honning og sennep

Gås fyldt med boghvede i ovnen

Gåsstykker bagt i et ærme i ovnen

Gås med æbler og svesker, bagt i stykker i ovnen

Gås med ris i folie i ovnen

Gås i et ærme, helbagt i ovnen

Gås med æbler og kartofler i ovnen

Gås med æbler og kartofler i ærmet i ovnen

Hel gås med svesker i ovnen

Gås med svesker i ærmet i ovnen

Ovnbagt gås med ris og svesker

Sprød gås med kartofler i ovnen

Gås i ovnen

Opskrifter til nytår

Hele sprøde gås i ovnen

Gås i ærmet i ovnen