Sprød gås med boghvede i ovnen
0
2562
Køkken
Verden
Kalorieindhold
238,8 kcal
Portioner
8 havn.
Madlavningstid
10 timer.
Proteiner *
7,7 g
Fedtstoffer *
23,2 g
Kulhydrater*
16,9 gr.
At bage en gås med boghvede i ovnen er enkelt, men ikke desto mindre meget velsmagende, især til en solid middag med din familie. Vi bager i ærmet, som følge heraf vil gåskødet være saftigt, blødt og passe godt til boghvede i smagen. Selv dem, der ikke kan lide boghvede, vil bede om kosttilskud. Husk, at bagetiden afhænger af, om du har en hjemmelavet gås eller en butiksgås. Hjemmegås skal bages længere uden at øge temperaturen.
ingredienser
Madlavningsproces
Fyld den tilberedte gåsekroppe med boghvedefyld. Sy væggene i underlivet op, eller fastgør dem med tandstikker. Brug en kniv til at gennembore gåsens hud flere steder for at dræne fedtet af ved bagning. Læg gåsen i ærmet, og fastgør enderne af ærmet med clips. Bag gåsen i en ovn, der er forvarmet til 180 ° C i 3 timer.
God appetit!