Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Nyt år
  3. ➠ Opskrifter til nytår
  4. ➠ Gås med kartofler i ærmet i ovnen

Gås med kartofler i ærmet i ovnen

0
1708
Køkken Verden
Kalorieindhold 202,7 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 200 minutter
Proteiner * 7,3 gr.
Fedtstoffer * 24,9 gr.
Kulhydrater* 10,6 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Gås med kartofler i ærmet i ovnen
Indhold

Lækker, saftig, meget tilfredsstillende gås med kartofler bagt i ovnen. En fantastisk ret til at møde gæster og en festlig fest. Et rigtigt kulinarisk mesterværk, der er meget let at forberede derhjemme!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vi renser gåsen for fedt og skærer halen ud. Gnid det med salt og peber på ydersiden samt halen.
trin 2 ud af 5
Vi putter gåsen i en plastikpose, hælder hvidvin i og binder den. Ryst posen for at suge hele gåsen med vin. Vi sender det til køleskabet for at marinere i 10 timer.
trin 3 ud af 5
Derefter dræner vi vinen og skyller kødet med koldt vand.
trin 4 ud af 5
Skræl kartoflerne, vask dem og skær dem i skiver.
trin 5 ud af 5
Vi sender gåsen i bagemuffen og bager i 3 timer. På 60 minutter indtil det er kogt, løsner du ærmet og lægger kartoflerne indeni. Vi fortsætter med at bage, indtil de er møre!

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *