Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Nyt år
  3. ➠ Opskrifter til nytår
  4. ➠ Gås med æbler og ris i ovnen

Gås med æbler og ris i ovnen

0
2346
Køkken Verden
Kalorieindhold 311 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 200 minutter
Proteiner * 7,8 g
Fedtstoffer * 14,9 gr.
Kulhydrater* 42,7 g
* pr. 100 gr. produkt
Gås med æbler og ris i ovnen
Indhold

Duftende, mør og saftig gås med æbler og ris bagt i ovnen. En lækker ret, der er et festligt bord værd! En sand fornøjelse!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Vask tørrede abrikoser med svesker og hæld kogende vand, så de blødgør lidt. Vi dræner vandet og lader dem tørre.
trin 2 ud af 7
Nu skærer vi sveskerne og tørrede abrikoser i små strimler.
trin 3 ud af 7
Skyl æblerne og skær dem i tern, fjern kernen og kernerne.
trin 4 ud af 7
Skyl risene og kog dem i saltet vand i 10 minutter, så det er fast nok. Hæld vandet fra og tilsæt smørret til risene.
trin 5 ud af 7
Vask gåsen og tør den. Smør den med salt, peber og mayonnaise.
trin 6 ud af 7
Vi blander tørrede abrikoser, svesker, æbler og ris, fylder gåsens mave med dem og fastgør det med en tråd og tandstikker.
trin 7 ud af 7
Vi pakker gåsen ind i en bagemuffe, fylder lidt vand i og lukker. Vi sender til ovnen i ovnen i 3 timer. Hver halve time kontrollerer vi kødet og hælder fedtet ud, der blev frigivet under bagningen.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *