Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Nyt år
  3. ➠ Opskrifter til nytår
  4. ➠ Gås med æbler i folie i ovnen

Gås med æbler i folie i ovnen

0
1680
Køkken Verden
Kalorieindhold 159,3 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 180 minutter
Proteiner * 8,5 gr.
Fedtstoffer * 18,7 g
Kulhydrater* 9,4 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Gås med æbler i folie i ovnen
Indhold

En fantastisk opskrift på en lækker, aromatisk gås bagt i ovnen med æbler. En appetitlig ret vil pynte på det festlige bord og overraske gæsterne. Meget mørt, blødt kød! Simpelthen lækkert!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Vi renser gåsen med en kniv, fjerner overskydende fedt og lader den tørre.
trin 2 ud af 6
Før hvidløg gennem en presse og skynd dig med salt og sort peber.
trin 3 ud af 6
Vi gnider gåsen med den tilberedte blanding af krydderier ude og inde, lægger den i en pose eller film og sætter den i køleskabet natten over for at suge. Hvis du ikke har så meget tid, kan du lægge det i kulden i 2 timer.
trin 4 ud af 6
Vask æblerne, skræl dem og skær dem i små tern.
trin 5 ud af 6
Vi hakker gåsens mave med æbler og syer den med tråde.
trin 6 ud af 6
Vi pakker gåsen ind i folie og sætter den i ovnen i 2,5 timer, bages ved 180 grader. På 20-30 minutter. Åbn gåsen, og smør toppen med honning og sojasovs til en gyldenbrun skorpe.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *