
Ovnbagt gås med honning og sojasovs
Ikke alle kan lide gås bagt med forskellige frugtfyld. I denne opskrift inviteres du til at tilberede en gås med honning og sojasovs og uden fyld. Denne sauce vil give fuglen en karamel skorpe, og du får en Peking gås. Det tager tid og nogle færdigheder at forberede det. Gåsen opbevares i en særlig saltlage i 24 timer og bages derefter.