Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tyk frøfri kirsebærblommesyltetøj til vinteren

Tyk frøfri kirsebærblommesyltetøj til vinteren

0
732
Køkken Russisk
Kalorieindhold 149,1 kcal
Portioner 1,5 l.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 0,1 g
Fedtstoffer * gr.
Kulhydrater* 37,4 g
* pr. 100 gr. produkt
Tyk frøfri kirsebærblommesyltetøj til vinteren
Indhold

Det er undertiden svært at adskille kirsebærblommemassen fra frøene, da den delikate indre masse i nogle af dens sorter simpelthen vokser til benet. Løsningen på problemet er at dampe frugten. Efter denne procedure kan kirsebærblommen gnides gennem en sigte, og frøene og huden adskilles uden problemer. Yderligere er det fortsat at koge den resulterende puré med sukker.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Vi vasker kirsebærblommefrugterne, skærer stilkene af. Læg kirsebærblommen i en gryde og hæld vand i for at dække frugten. Vi satte det på komfuret. Bring vandet i kog. Vi damper kirsebærblommen ved lav varme i ti til tolv minutter.
trin 2 ud af 6
Derefter lagde vi de kogte frugter på en sigte. Lad væsken dryppe af. Vi gnider kirsebærblommen gennem en sigte og adskiller dermed frøene og får en homogen puré.
trin 3 ud af 6
Læg den resulterende puré i en gryde, tilsæt granuleret sukker. Andelen af ​​sukker og puré skal være 1: 1. Vi blander. Sæt på komfuret og bring puréen i kog under omrøring lejlighedsvis.
trin 4 ud af 6
Kog marmeladen til den er tyk i halvtreds til tres minutter. Massen skal blive tykkere. Rør under tilberedningen.
trin 5 ud af 6
Vask krukker og låg, steriliser. Hæld den færdige varme marmelade i sterile krukker. Luk med låg, lad afkøle helt.
trin 6 ud af 6
Vi fjerner marmeladen til opbevaring i en kælder eller køleskab. Efter afkøling og afkøling bliver marmeladen tykkere.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *