Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner til vinteren
  3. ➠ Kirsebær til vinteren
  4. ➠ Tyk frøfri kirsebærsyltetøj til vinteren

Tyk frøfri kirsebærsyltetøj til vinteren

0
1371
Køkken Verden
Kalorieindhold 157,9 kcal
Portioner 1 l.
Madlavningstid 8 minutter
Proteiner * 0,6 g
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 38,7 g
* pr. 100 gr. produkt
Tyk frøfri kirsebærsyltetøj til vinteren
Indhold

For at forberede en lækker og delikat kirsebærsyltetøj skal du kun vælge de modne og saftige frugter. Det er lettere at fjerne gruber fra denne slags kirsebær, og tilberedningsprocessen med syltetøj tager mindre tid.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Når kirsebæret tørrer, tages frøene ud af bærene. Dette kan gøres ved hjælp af specialværktøjer eller manuelt. Når frøene fjernes, frigives saften i stænk, så det er værd at nærme sig processen omhyggeligt. Vi smider ikke knoglerne. Vi spredte dem på osteklud foldet i flere lag. Vi binder enderne af gazen, så vi får en pose.
trin 2 ud af 7
Vi flytter kirsebærmassen i en stor beholder - en gryde eller et bassin. Vi fylder bærene med den nødvendige mængde sukker og lader stå i flere timer, så kirsebæret starter saften, og sukkeret opløses lidt i det.
trin 3 ud af 7
Efter et stykke tid lagde vi et bassin eller en gryde med kirsebær på komfuret. Bring det i kog og fortsæt med at koge. Hvidt skum vises på overfladen af ​​massen, som skal fjernes med en træske eller hulske. Tag den udgravede gaze pose og dypp den i den søde kirsebærblanding.
trin 4 ud af 7
Kog kirsebærene i 5 minutter. Dæk det med gaze og lad det afkøle ved stuetemperatur i flere timer. Vi gentager proceduren en gang til. Når marmeladen er afkølet, tages posen ud med knogler og stilles til side. Mal kirsebærmassen med en blender.
trin 5 ud af 7
Sæt bassinet eller gryden på komfuret igen. Når massen koger, koges den til den ønskede densitet. Syltetøjet skal hele tiden omrøres, så det ikke brænder på.
trin 6 ud af 7
Under tilberedningen forbereder vi det nødvendige antal dåser og låg til sterilisering. Vi undersøger dem omhyggeligt, renser dem og skyller dem med rindende vand. Vi steriliserer beholderen i ovnen. Hæld kogende vand over lågene.
trin 7 ud af 7
Vi spreder den varme syltetøj i en beholder. Vi ruller op med jernlåg. Når marmeladen er afkølet ved stuetemperatur, opbevarer vi rullerne et tørt, køligt sted.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *