Tyk fyrretræs syltetøj

0
4465
Køkken Russisk
Kalorieindhold 327,2 kcal
Portioner 1,3 l.
Madlavningstid 150 minutter
Proteiner * gr.
Fedtstoffer * 0,3 g
Kulhydrater* 81,6 gr.
Tyk fyrretræs syltetøj

Ung grøn keglesyltetøj med citron er en ægte delikatesse, der vil kræve en stor indsats fra din side. Fordelen ved denne delikatesse er, at den bogstaveligt talt redder dig fra ARVI og influenza, mætter kroppen med vitaminer, lindrer hoste og fjerner slim. Du kan ikke spise meget af den slags marmelade, men det vil ikke være let at forberede en hel kælder.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Først skal du samle unge bump. Dette falder i slutningen af ​​maj - begyndelsen af ​​juni, koglerne skal endnu ikke begynde at vokse stive, saftige indeni.
trin 2 ud af 6
De opsamlede kogler skal gennemblødes i vand i kort tid, efter at de har sorteret nålene og derefter skyllet godt.
trin 3 ud af 6
Fold bumpene i en gryde og hæld rent vand i, så det dækker bulerne helt.
trin 4 ud af 6
Tilsæt derefter granuleret sukker til knopperne og bring blandingen i kog. Syltetøjet skal koges ved meget moderat varme i cirka to timer, så overskydende væske kommer ud og viser sig at være en tyk, fyldig ravsirup. Hvis sæsonen ikke er særlig god, kan du reducere koncentrationen af ​​kogler pr. Krukke, du får pinjesirup med kogler.
trin 5 ud af 6
Hæld den færdige syltetøj i sterile krukker og stram til med sterile skruelåg. Vend glassene på hovedet og afkøl under et tæppe eller tæppe.
trin 6 ud af 6
Derefter kan du lægge krukkerne i spisekammeret eller kælderen til opbevaring. Emnet kan stå i cirka to år på et mørkt sted.

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *