hjem
➠ Khachapuri
➠ Khachapuri derhjemme
➠ Khachapuri uden kefir

Khachapuri uden kefir

7313

Køkken Georgisk

Kalorieindhold 217,5 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 90 minutter

Proteiner * 12,6 gr.

Fedtstoffer * 13,8 g

Kulhydrater* 21,9 gr.

Indhold

Her er en enkel og meget velsmagende opskrift på khachapuri tilberedt uden brug af kefir. På creme fraiche viser denne ret sig ikke mindre appetitlig og aromatisk. Tøv ikke med, kog khachapuri efter denne opskrift - du vil se, hvordan denne ret vil imponere med sin smag.

ingredienser

Creme fraiche 20% 200 gr. Adyghe ost 400 gr. Hvedemel 250 g Æg 1 pc. Vegetabilsk olie 2 spsk Smør 50 gr. Salt 0,5 tsk

Madlavningsproces

Hæld det sigtede hvedemel i en praktisk beholder, og tilsæt derefter æggehviden til det.

Tilsæt derefter creme fraiche, vegetabilsk olie og salt til arbejdsbeholderen. Vi blander alt.

Derefter æltes dejen med dine hænder, indtil den holder op med at klæbe til dine håndflader. Som et resultat vil dejen vise sig at være ret blød. Derefter putter vi den færdige dej i en pose og lader den stå til side i 30 minutter.