Khachapuri båd
0
5114
Køkken
Georgisk
Kalorieindhold
270,8 kcal
Portioner
4 port.
Madlavningstid
150 minutter
Proteiner *
11,5 g
Fedtstoffer *
15,6 gr.
Kulhydrater*
21,8 g
Der er mange sorter af khachapuri. En bådformet khachapuri er fyldt med ost, og et æg bliver drevet ind i den ved afslutningen af madlavningen. Denne wienerbrød viser sig at være meget tilfredsstillende, så khachapuri kan sikkert bruges som en fuldgyldig snack eller frokost. Ostefyld, sprøde sider, tynd dej - det handler om dette wienerbrød.
ingredienser
Madlavningsproces
Ælt dejen. Det skal være mørt, blødt og elastisk. Vi arbejder med vores hænder, indtil dejen holder op med at klistre. Læg derefter dejen i en ren beholder, dæk til med et håndklæde og lad det stå på et varmt sted i 60 minutter. Efter et stykke tid æltes dejen med vores hænder og lad den stå i yderligere 30 minutter. Vi tænder ovnen ved 200 grader.
Nyd dit måltid!