Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri derhjemme
  4. ➠ Khachapuri i en gryde på 5 minutter

Khachapuri i en gryde på 5 minutter

0
8263
Køkken Georgisk
Kalorieindhold 258 kcal
Portioner 5 havn.
Madlavningstid 35 minutter
Proteiner * 17,7 g
Fedtstoffer * 12,4 gr.
Kulhydrater* 41,7 g
* pr. 100 gr. produkt
Khachapuri i en gryde på 5 minutter
Indhold

Denne opskrift kommer til undsætning, når du hurtigt skal forberede noget til morgenmad eller en snack til en stor familie. Sådan khachapuri kan bruges som en uafhængig ret, eller du kan pakke alle salte fyld med dem.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 17
Knæk et æg i en dyb skål, tilsæt sukker og salt til det.
trin 2 ud af 17
Pisk lidt med et piskeris eller en gaffel.
trin 3 ud af 17
Hæld kefir i, bland godt.
trin 4 ud af 17
Sigt melet separat blandet med bagepulver. Lad ca. 100 g mel stå i en separat skål.
trin 5 ud af 17
Tilsæt vegetabilsk olie til æggeblandingen og rør rundt.
trin 6 ud af 17
Under konstant omrøring af æggeblandingen hældes mel gradvist i den i en tynd stråle. Pisk alt grundigt for at fjerne eventuelle klumper.
trin 7 ud af 17
Du får en ret blød dej.
trin 8 ud af 17
Riv osten på et medium rivejern.
trin 9 ud af 17
Tilsæt ægget til osten.
trin 10 ud af 17
Bland alt grundigt.
trin 11 ud af 17
Drys bordet med melet tilbage, kom dejen. Rul en tyk rulle ud af dejen, og del den i 10 lige store stykker.
trin 12 ud af 17
Rul hver del tyndt, læg en tiendedel af fyldet i midten.
trin 13 ud af 17
Forbind kanterne på kagerne i midten, kniv.
trin 14 ud af 17
Vend kagerne på hovedet og rul dem tyndt ud.
trin 15 ud af 17
Varm en tør stegepande godt op, kom kagen på den.
trin 16 ud af 17
Steg under låget, indtil det er gyldenbrunt, vend om til den anden side og steg også til det er mørt.
trin 17 ud af 17
Server tortillaerne med det samme.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *