Khachapuri i guriansk stil

0
1701
Køkken Georgisk
Kalorieindhold 191,6 kcal
Portioner 2 port.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 9,5 g
Fedtstoffer * 8,6 gr.
Kulhydrater* 31,1 gr.
Khachapuri i guriansk stil

Gurian khachapuri er en af ​​de traditionelle sorter af khachapuri. Denne halvmåneformede georgiske wienerbrød er lavet med tilsætning af æg. Khachapuri i Gurian-stil vil pryde ethvert bord og glæde gæster og husstande med ømhed, ostesaft og viskositet.

 

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 9
Sigt melet, hæld det i en dyb skål, lav et hul i melet. Hæld mælk i melet og knæk 2 æg. Tilsæt også smeltet smør, salt og sukker. Ælt dejen. Lad den færdige dej hæve i en halv time.
trin 2 ud af 9
Suluguni -ost gnides på et groft rivejern.
trin 3 ud af 9
Kog 3 æg til de er møre, afkølede, og riv også.
trin 4 ud af 9
Kombiner ost og æg.
trin 5 ud af 9
Del dejen i 2-3 dele, rul hver del til en oval på cirka 1 centimeter tyk.
trin 6 ud af 9
Kom ostefyldet på den ene halvdel af ovalen. Dæk fyldet med anden halvdel af dejen, fastgør kanterne, giv dejen en halvmåneform.
trin 7 ud af 9
Smør bagepladen med vegetabilske olier, læg den tilberedte khachapuri der. Smør hver khachapuri med et æg på toppen for at opnå en gyldenbrun skorpe.
trin 8 ud af 9
Vi bager ved 180 grader i en halv time.
trin 9 ud af 9
Vi tager den færdige Gurian khachapuri ud af ovnen, smørret med smør ovenpå. Server vores brunede kager til bordet. Lækkert - slikker fingre!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *