Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri derhjemme
  4. ➠ Khachapuri med suluguni

Khachapuri med suluguni

0
2446
Køkken Georgisk
Kalorieindhold 209,2 kcal
Portioner 2 port.
Madlavningstid 45 minutter
Proteiner * 10,2 g
Fedtstoffer * 11,4 gr.
Kulhydrater* 24,2 g
* pr. 100 gr. produkt
Khachapuri med suluguni
Indhold

Denne opskrift inviterer dig til at tilberede denne lækre varme suluguni ostetærte i ovnen. Den tilberedes af usyret dej kun blandet med hvedemel, vand og salt. Khachapuri -dej kan æltes på forhånd og opbevares i fryseren. Du kan tilføje oste af andre sorter til fyldet til suluguni -ost.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 12
Optø khachapuri -dejen først og tilbered alle de nødvendige fødevarer.
trin 2 ud af 12
Slib suluguni på et groft rivejern og tilsæt, hvis det ønskes, et stykke fetaost, hytteost eller Adyghe -ost.
trin 3 ud af 12
Pisk et æg i en tallerken.
trin 4 ud af 12
Hæld en skefuld rent vand i den revne ost og hæld melet sigtet på en sigte.
trin 5 ud af 12
Mos osten med mel og vand godt og rør i hånden.
trin 6 ud af 12
Rul den resulterende masse til en bolle og sæt til side.
trin 7 ud af 12
Drys bordets arbejdsflade med mel, og rul den optøede dej til en kage.
trin 8 ud af 12
Læg ostefyldet i midten af ​​tortillaen.
trin 9 ud af 12
Pak tortillakanterne i en pose og kniv kanterne godt, så osten ikke lækker ud ved bagning.
trin 10 ud af 12
Vend ostekagen til sømmen og brug en kagerulle til at rulle den lidt ud. Lav et lille hul i midten af ​​kagen for at fjerne den varme damp.
trin 11 ud af 12
Beklæd en bageplade med et stykke bagepapir, pensl det med smør, læg ostekagen ovenpå, og pensl det med æggeblomme.
trin 12 ud af 12
Bag khachapuri i en forvarmet ovn til 200 ° C i 15 minutter. I løbet af denne tid smelter du et stykke smør og fordeler det over varme bagværk. Skær den bagte khachapuri i stykker og server den varm.

Spis for dit helbred!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *