Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri derhjemme
  4. ➠ Khachapuri med ost og krydderurter

Khachapuri med ost og krydderurter

0
3227
Køkken Georgisk
Kalorieindhold 239 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 12,4 gr.
Fedtstoffer * 14,7 g
Kulhydrater* 18,7 g
* pr. 100 gr. produkt
Khachapuri med ost og krydderurter
Indhold

Jeg vil gerne anbefale dig en opskrift på khachapuri med ost og urter. Til denne ret kan du bruge enhver ost samt dine yndlingsurter. Der er ikke en vis mængde greens, styret af din egen smag og præferencer.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Hæld naturlig yoghurt og creme fraiche i en dyb beholder, tilsæt natron og salt. Bland grundigt. Syren vil slukke bagepulver og massen vil stige. Sigt derefter hvedemelet. Rul dejen til en klump. Skyl grøntsagerne grundigt under rindende vand, tør dem og hak dem fint med en kniv.
trin 2 ud af 5
Mos den bløde ost med en gaffel, tilsæt hønseæg, blødgjort smør og hakkede krydderurter. Røre rundt. Del dejen i 4 dele og rul hver til en cirkel. Læg fyldet i midten.
trin 3 ud af 5
Saml enderne af dejen i midten og kniv.
trin 4 ud af 5
Vend den fastklemte side nedad og rul den forsigtigt til en cirkel med en kagerulle. Opvarm en dyb stegepande over medium varme. Læg dejen forsigtigt i en forvarmet stegepande.
trin 5 ud af 5
Dæk til, reducer varmen og kog i cirka 5 minutter. Brug derefter en tallerken til at vende til den anden side og kog i yderligere 3 minutter uden låg. Overfør den færdige khachapuri til et fad, pensl med smør, skær den i portioner og server.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *