hjem
➠ Khachapuri
➠ Khachapuri derhjemme
➠ Khachapuri med hurtig ost

Khachapuri med hurtig ost

2692

Køkken Georgisk

Kalorieindhold 166,6 kcal

Portioner 8 havn.

Madlavningstid 30 minutter.

Proteiner * 9 gr.

Fedtstoffer * 10,9 g

Kulhydrater* 13,8 g

Indhold

Hurtigt er khachapuri en alsidig ret, der ikke kun kan serveres ved festbordet, men også kan tages med på en picnic. Det skal bemærkes, at du vil bruge et minimum af tid på forberedelsen af retten, hvis opskrift vi præsenterer for din opmærksomhed. Derudover kan sådanne khachapuri klassificeres som lette at tilberede retter.

ingredienser

Pita 400 gr. Hytteost 200 gr. Æg 2 stk. Hollandsk ost 400 gr. Persille 15 gr. Creme fraiche 50 gr. Hvidløg 30 gr. Salt smag Malet sort peber smag

Madlavningsproces

Kør æg i en dyb skål, kombiner med creme fraiche, og bland derefter alt grundigt. Læg pitabrød på en bageplade og dæk det med æg-cremefraiche sauce.

Drys det savnede pitabrød med revet ost, dæk derefter alt med endnu et lag pitabrød. Påfør igen æg-cremefraiche sauce.

Fordel ostemassen jævnt over pitabrødets overflade, salt den let, peber og drys med hvidløg passeret gennem en presse. Igen dækker vi alt med et stykke pitabrød, smører det med sauce. Drys den resterende halvdel af revet ost ovenpå.