Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri derhjemme
  4. ➠ Khachapuri med hytteost

Khachapuri med hytteost

0
2053
Køkken Georgisk
Kalorieindhold 201 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 9,8 g
Fedtstoffer * 9,9 gr.
Kulhydrater* 28 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Khachapuri med hytteost
Indhold

En enkel version af khachapuri med en masse hytteost og krydderurter. De viser sig at være meget saftige og lidt smuldrende, de kan serveres med en salat af friske grøntsager.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Mos hytteosten med dine hænder, tilsæt smeltet smør, æg, sukker, mel til det, erstat dejen fra disse ingredienser. Dejen skal være elastisk og ikke klæbe til dine hænder.
trin 2 ud af 5
Suluguni hakker eller rives fint på et groft rivejern. Kombiner ost med creme fraiche, hytteost, hakkede krydderurter og et æg. Fyldet er klar.
trin 3 ud af 5
Del dejen i 4 dele, rul dem hver til et tyndt lag. Form både ud af lagene med dej, svøb kanterne let mod midten.
trin 4 ud af 5
Dæk en bageplade med pergament, læg emnerne til khachapuri på den. Læg det tilberedte fyld i midten.
trin 5 ud af 5
Læg bagepladen i en ovn, der er forvarmet til 200 grader i 25-30 minutter. Lad den færdige khachapuri køle lidt af og server.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *