Khachapuri i mikrobølgeovnen
0
3374
Køkken
Georgisk
Kalorieindhold
205,2 kcal
Portioner
4 port.
Madlavningstid
20 minutter.
Proteiner *
16,6 gr.
Fedtstoffer *
9,6 gr.
Kulhydrater*
21,9 gr.
Sådanne pseudo-khachapuri i mikrobølgeovnen er ideelle som morgenmad: varm, saftig, med en delikat strækfyldning, de vækker appetitten og mætter i lang tid. Det tager ikke meget tid at lave mad. Hovedbetingelsen er tilstedeværelsen af pita og ost med hytteost. I løbet af få minutter kan disse enkle produkter bruges til at lave lækre, store bagværk, der ikke vil efterlade nogen ligeglade.
ingredienser
Madlavningsproces
Kom hytteosten i en skål og gnid den lidt med en ske. Det er vigtigt at bemærke, at fedt smuldrende hytteost er bedst egnet til sådan khachapuri. Gnid den hårde ost på et groft rivejern og tilsæt den til ostemassen. Bland komponenterne, indtil de er glatte. Hvis du ønsker det, kan du desuden salte blandingen, men glem ikke, at osten allerede er salt.
Vi lægger den tilberedte fyldning i gruber og deler den samlede fyldmængde i lige fire dele. Med blødgjort smør (2 spsk) smøres pitas på alle sider, lægges på et fladt fad og lægges i mikrobølgeovnen. Vi koger ved maksimal effekt i 1,5 - 2 minutter. Tilberedningstiden kan tage lidt mere eller mindre afhængigt af mikrobølgeovnens effekt. Til færdiglavet khachapuri skal fyldet smelte fuldstændigt. Vi tager den varme khachapuri ud af mikrobølgeovnen og smører den igen med det resterende smør på alle sider. Serveres umiddelbart efter tilberedning, mens de er varme og saftige.
God appetit!