Khachapuri i imeretisk stil

Khachapuri i imeretisk stil er en georgisk ret med sine egne egenskaber. Ostekagerne er runde, dejen er meget tynd og ostelaget er tykkere end normalt. Derudover skal sådan khachapuri steges strengt i en tør, tykvægget gryde og ikke i ovnen eller i et lag olie. Ellers bliver det en anden ret. Dejen laves uden gær ved at tilsætte lidt bagepulver.

10 mest anvendte ingredienser i Khachapuri -rubrikken

Produkt 100g Kcal Protein Fedtstoffer Kulhydrater
Hvedemel 334 10.3 1.1 68.9
Smør 661 0.8 72.5 1.3
Vegetabilsk olie 899 0 99.9 0
Kefir 41 3.6 1.5 3.6
Melis 399 0 0 100
Ost 364 23.2 29.5 0
Hytteost 103.7 8.8 1.3 13.7
Sulguni ost 290 20 24 0
Solsikkeolie 899 0 99.9 0
parmesan ost 392 33 28 0