Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Kyllingekharcho med valnødder

Kyllingekharcho med valnødder

0
1808
Køkken Georgisk
Kalorieindhold 25,5 kcal
Portioner 10 havn.
Madlavningstid 55 minutter
Proteiner * 1,8 gr.
Fedtstoffer * 3,5 gr.
Kulhydrater* 2,5 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Kyllingekharcho med valnødder
Indhold

Det er med stor glæde, at jeg vil dele en usædvanlig og interessant opskrift på en appetitlig kharcho lavet på kylling med valnødder. Kharcho opnås med en delikat tekstur og utrolig aroma. Forbered en ret og overrask dine gæster med en utrolig smagskombination.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 10
Vask kyllingen godt, skær den i stykker af samme størrelse. Kom det vaskede kyllingekød i en opvarmet bradepande, smurt med vegetabilsk olie. Steg til en jævn, appetitlig skorpe på alle sider.
trin 2 ud af 10
Pil løgene, skyl og skær i små tern. Kom i en bradepande, omrør lejlighedsvis, lad det simre ved svag varme i 10-15 minutter.
trin 3 ud af 10
Påfyld med drikkevand. Bring det i kog, skumm det resulterende skum af og til med en hulske. Skru ned for varmen og lad kyllingen simre i 15 minutter.
trin 4 ud af 10
Skræl hvidløg, skyl. Sorter valnødderne forsigtigt fra skallen. Og før derefter valnødder og hvidløg gennem en kødkværn eller hak med en blender.
trin 5 ud af 10
Tilsæt tomatpuré, salt, tørret calendula, rødmalet peber, blå bukkehorn og tørret calendula til den hakkede hvidløgsmøtrik.
trin 6 ud af 10
Hæld et par skeer rig kylling bouillon i en skål.
trin 7 ud af 10
Rør saucen grundigt til en jævn, ensartet konsistens; for ømhed kan du slå med en nedsænket blender.
trin 8 ud af 10
Kom den tilberedte sauce i kyllingegryden.
trin 9 ud af 10
Rør godt rundt, bring det i kog og kog i 5-7 minutter ved svag varme.
trin 10 ud af 10
Skyl persillen i koldt vand, tør den for overskydende fugt, hak den med en skarp kniv. Server kyllingekharcho med valnødder i portioner, pynt med hakket persille.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *