Kharcho med perlebyg

For alle, der kan lide at eksperimentere med klassiske retter, kan jeg varmt anbefale at lave en usædvanlig svinekharcho med byg. En solid varm ret vil appellere til alle, uden undtagelse. Rig suppe vil være en god mulighed for at fodre dine kære lækkert.

Jeg vil gerne gøre dig opmærksom på en fantastisk og let at forberede klassisk opskrift på kharcho, lavet på kylling ved hjælp af byg. Den første ret viser sig at være solid og rig. En god mulighed for at fodre din familie frokost. Sørg for at lave mad, og du vil blive henrykt over sådan en lækker!

Jeg vil dele en usædvanlig opskrift på kharcho lavet med lam og perlebyg. Retten viser sig at være solid og er fantastisk som et første måltid til en familiemiddag. Processen med at lave kharcho er ret lang, men resultatet er det værd.

En solid og tyk kharchosuppe i en klassisk version tilberedes på oksekødsbouillon med ris, masser af krydderier og krydderurter. Ris kan erstattes med sund perlebyg.

Kharchosuppe med byg og pickles er ikke en klassisk version af en georgisk ret, men resultatet af et kulinarisk eksperiment af vores værtinder. Smagen af ​​kharcho vil blive givet ved surheden af ​​syltede agurker med tkemalisauce eller tomatpuré og selvfølgelig georgiske krydderier: khmeli-suneli eller utskho-suneli. Valnødder tilsættes til kharcho efter smag, fordi ikke alle kan lide dem. Perlebyg til kharcho er gennemblødt på forhånd. Dette vil skabe et smagfuldt og lækkert hjemmelavet måltid.