Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kødretter
  3. ➠ Khashlama
  4. ➠ Oksekhashlama med kartofler i en langsom komfur

Oksekhashlama med kartofler i en langsom komfur

0
1258
Køkken Armensk
Kalorieindhold 81,5 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 180 minutter
Proteiner * 4,7 gr.
Fedtstoffer * 8,2 gr.
Kulhydrater* 6,8 g
* pr. 100 gr. produkt
Oksekhashlama med kartofler i en langsom komfur
Indhold

Tilberedning af khashlama med kartofler i en langsom komfur er ganske enkel, du skal bare simre i 2,5 timer. Der tilsættes ikke væske til fadet. Kødet stuves i grøntsagssaft og får en vidunderlig tomatsmag. Tilberedning af okse -hashlama, da den indeholder mindre fedt.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 13
Til Adyghe salt, tag tørre krydderier og skrællet purløg.
trin 2 ud af 13
Hæld almindeligt salt i en lille skål og tilsæt hvidløg hakket i et hvidløg.
trin 3 ud af 13
Tilsæt derefter de krydderier, du har.
trin 4 ud af 13
Bland alt godt. Vi salter khashlamaen med dette salt. Det kan tilberedes til fremtidig brug, tørres og opbevares i en forseglet krukke.
trin 5 ud af 13
Skyl oksekødet, helst ikke lagret, og skær det i mellemstore stykker.
trin 6 ud af 13
Smør multicookerskålen med vegetabilsk olie. Læg halvdelen af ​​tomaterne, skåret i tykke cirkler, i bunden af ​​skålen.
trin 7 ud af 13
Læg skiver af oksekød på tomaterne og drys kødet med Adyghe salt.
trin 8 ud af 13
Skræl løgene og purløg. Skær løget i halve ringe. Skær hvidløg i tynde skiver.
trin 9 ud af 13
Læg det hakkede løg og hvidløg oven på kødet.
trin 10 ud af 13
Top løget med peberfrugterne, skåret i strimler. Hvis du har mange grøntsager, kan du gentage lagene.10
trin 11 ud af 13
Skær de skrællede kartofler i cirkler og læg dem oven på grøntsagerne.11
trin 12 ud af 13
Læg de resterende tomater ovenpå. Hæld lidt rødvin i skålen. Luk låget på multicookeren, og indstil Stew -programmet i 2,5 timer.
trin 13 ud af 13
Efter at denne tid er gået, røres oksekhashlama lidt med kartofler, lægges på tallerkener, pyntes med friske urter og kan serveres.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *