Svinekød Khashlama i en langsom komfur
0
1268
Køkken
Armensk
Kalorieindhold
86,4 kcal
Portioner
6 havn.
Madlavningstid
120 minutter
Proteiner *
3,5 gr.
Fedtstoffer *
6,3 gr.
Kulhydrater*
6 gr.
På trods af at vi ikke tilføjer væske, når vi tilbereder khashlama, ligner den færdige ret en tyk suppe. Grøntsager og kød afgiver meget saft ved stuvning - det er nok til, at hvert stykke khashlama koger til det er blødt og forbliver saftigt, samt danner en gratis bouillon. Retten har en meget rig smag af naturlige produkter. Bemærk: du behøver heller ikke tilføje olie - retten er fantastisk til korrekt ernæring. Multicookeren er ideel til at lave khashlama.
ingredienser
Madlavningsproces
Kom halvdelen af tomaterne skåret i skiver i multicooker -skålen. Salt og peber let. Derefter fordeler vi halvdelen af gulerødderne revet i cirkler. Skær peberfrugten i små stykker og kom en del af hele volumen på gulerødderne. Det næste lag er aubergine skåret i store tern (også halvdelen af totalen). Drys auberginelaget med salt, sort peber og suneli humle.
Skær svinekødet i små stykker på tværs af kornet. Hvis kødet er med ben, behøver du ikke at udtrække det - dette vil give et ekstra fedt. Vi lægger kødet på auberginen. Drys med salt og sort peber efter smag. Ovenpå lægger vi løg, skåret i tynde halve ringe. Dæk svinekødet med løg med resterne af tomater, gulerødder, courgette og auberginer. Drys overfladen med salt og sort peber.
God appetit!