Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Brød derhjemme
  3. ➠ Brød i en brødmaskine
  4. ➠ Fuldkornsbrød med kefir i en brødmaskine

Fuldkornsbrød med kefir i en brødmaskine

0
1949
Køkken Verden
Kalorieindhold 199,1 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 150 minutter
Proteiner * 6,8 g
Fedtstoffer * 7,8 g
Kulhydrater* 50,8 g
* pr. 100 gr. produkt
Fuldkornsbrød med kefir i en brødmaskine
Indhold

En enkel fuldkornsbrødsopskrift. I betragtning af at æltning og korrektur udføres automatisk af brødmaskinen, kræver processen ikke nogen indsats. Smagen af ​​sådant brød er meget behagelig, duftende, med en let diskret surhed - det indeholder trods alt kefir. Efter afkøling skæres brødet let i skiver af den ønskede tykkelse - dette er en glimrende base til sandwich.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Hæld kefir opvarmet til en varm temperatur i brødmaskinens skål. Tilsæt lugtfri vegetabilsk olie.
trin 2 ud af 6
Sigt fuldkornsmel og premiummel gennem en fin sigte og hæld over kefir og smør.
trin 3 ud af 6
Vi introducerer tørgær.
trin 4 ud af 6
Hæld salt og granulat i.
trin 5 ud af 6
Vi lægger skålen med ingredienserne i brødmaskinen, lukker låget og vælger det vigtigste brødbageprogram, som omfatter æltning, ristning og bagning. Vi anbefaler at vælge en let skorpe. For en vægt på 750 gram bestemmer enheden automatisk tiden i cirka to en halv time.
trin 6 ud af 6
Når programtiden er slut, og der høres et lydsignal, kan du fjerne skålen med det færdige brød. Vend den forsigtigt på hovedet, og tag brødet ud. Læg brødet på risten, så der ikke kommer kondens ud, og lad produktet køle helt af.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *