hjem
➠ Brød derhjemme
➠ Brød i en brødmaskine
➠ Fuldkornsbrød i Redmond Bread Maker

Fuldkornsbrød i Redmond Bread Maker

4355

Køkken Verden

Kalorieindhold 147,1 kcal

Portioner 1 kg

Madlavningstid 5 timer

Proteiner * 9,8 g

Fedtstoffer * 10 gr.

Kulhydrater* 37,5 g

Indhold

Fuldkornsbrød er et must-have på bordet for alle sunde madvaner. Mange husmødre har lært, hvordan man tilbereder det i en brødmaskine. En vigtig betingelse for at lave sådant brød er streng overholdelse af opskriften og teknologien, ellers bliver resultatet ikke, hvad du ønsker.

ingredienser

Fuldkornsmel 560 g Vand 350 ml. Tørgær 1 tsk Vegetabilsk olie 2 spsk Salt 1 tsk Honning 2 spsk

Madlavningsproces

Opvarm den nødvendige mængde vand til 40 ° C, og opløs honning i den. Kom først de flydende ingredienser i brødmaskinens spand og derefter de tørre. Mål alle produkter med den kop, der tilbydes brødmaskinen.

Lav en lille fordybning i melet og kom tørgær heri. Indstil programmet №1 "Classic" på brødmaskinen, vægten af et brød er "1000 g", skorpenes farve er "Medium". Tryk derefter på knappen Start / Stop. Tilberedningstiden i brødmaskinen indstilles automatisk - 3 timer 28 minutter.

Efter 7 minutter fra programmets start, tag et kig på dejen. Hvis det er flydende, tilsæt derefter mel, hvis dejen smuldrer, tilsæt derefter lidt vand.