Brød til 500 gram i Mulinex brødmaskine
0
4306
Køkken
Verden
Kalorieindhold
260,1 kcal
Portioner
4 port.
Madlavningstid
180 minutter
Proteiner *
9,8 g
Fedtstoffer *
10 gr.
Kulhydrater*
80,2 g
Generelt er enhver opskrift på at lave brød i en brødmaskine meget enkel: Vi måler de nødvendige komponenter ud, lægger dem i en skål, installerer det i enheden, lukker låget og venter tre timer. Vanskeligheden er måske kun i behovet for at vente og i søgen efter ingredienser, hvis du beslutter dig for en indviklet opskrift. Dette brød er et af de enkleste hvedebrød med et minimalt sæt produkter. Dens zest er i sesamdryssing: det giver den mest behagelige smagsaccent og sætter "humøret" til brød. Sådanne kager er ideelle til morgenmadskaffe og suppe til frokost.
ingredienser
Madlavningsproces
Vi måler den nødvendige mængde vand, opvarmer det til en varm temperatur og hælder det i skålen. Tilsæt vegetabilsk olie. Sigt hvedemel af højeste kvalitet gennem en sigte og hæld det over vandet med olie. Hæld derefter salt, granulat og tør gær i forskellige dele af skålen. Det "manuelle arbejde" med at lave brødet er færdigt, brødmaskinen vil klare resten.
Vi sætter skålen i apparatet, sætter vægten til 500 gram, vælger programmet bagning af hvidt brød og indstiller medium skorpe. Brødmaskinen bestemmer bagetiden, som skal være cirka tre timer. Når der er trykket på "Start" -knappen, begynder æltningen. Du kan observere, hvordan massen i første omgang vil være let flydende.
Vi tager skålen med brød ud og vender den omhyggeligt for at fjerne den. Læg det varme brød på en rist for at afkøle. Hvis du lægger brødet på et bord eller et skærebræt, vil den flade overflade tillade kondensdannelse - skorpen bliver fugtig. Vi anbefaler at skære brødet efter afkøling, når krummen bliver mere stabil.
God appetit!