Brød på kefir uden gær i en brødmaskine
0
2037
Køkken
Verden
Kalorieindhold
170,4 kcal
Portioner
4 port.
Madlavningstid
90 minutter
Proteiner *
8,2 gr.
Fedtstoffer *
5,7 g
Kulhydrater*
31,9 gr.
Der er ganske få mennesker, der undgår gær af forskellige årsager. Og det betyder ikke, at du skal opgive boller, aromatisk brød og andre luftige bagværk, for alt dette kan tilberedes uden at tilføje gær. For eksempel brød - ælt dejen med kefir og sodavand. Dette vil give en porøs krumme og en velkendt brødtekstur.
ingredienser
Madlavningsproces
Når programtiden er forbi, kan du fjerne den bagte brødform fra maskinen. Hvis du er i tvivl om parathed, skal du gennembore en cent af brødet med en tynd træpind. Hvis der er spor af våd dej på den, skal du indstille en ekstra bagetid og bringe brødet i beredskab. Vi fjerner det færdige brød fra skålen ved forsigtigt at vende det på hovedet. Læg brødet på risten og lad det køle helt af.
God appetit!