Brødkvas derhjemme

1
3795
Køkken Russisk
Kalorieindhold 14,5 kcal
Portioner 3 l.
Madlavningstid 22 timer.
Proteiner * 0,3 g
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 4,1 gr.
Brødkvas derhjemme

Herhjemme er det slet ikke svært at lave en rigtig lækker brødkvas. For at gøre drikken mere aromatisk og velsmagende, skal du bruge sort rugbrød. Denne drink vil perfekt slukke din tørst i varmen, forbedre din appetit og give din krop mange fordele.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Snit sort brød i små stykker og tør det i ovnen. Overfør brødkrummerne til en krukke og hæld kogende vand i den. Lad stykket stå i 8 timer, dækket med gaze.
trin 2 ud af 5
Si blandingen gennem osteklud, klem brødkagen ud, og kom væsken tilbage i krukken. Smuldr gæren i en beholder og tilsæt sukker. Hæld citronen over med kogende vand, skær den i små stykker, fjern kernerne og dæk med kogende vand i 5 minutter for at fjerne unødvendig bitterhed. Overfør citronskiverne til urtekrukken. Bland emnet grundigt.
trin 3 ud af 5
Dæk krukken med gaze og lad den fermentere i 8 timer i rummet. Si kvassen gennem osteklud.
trin 4 ud af 5
Hæld de vaskede rosiner deri.
trin 5 ud af 5
Luk glasset med et plastiklåg, og når der kommer bobler på overfladen, skal du sætte det i køleskabet i 5 timer. Drikken kan opbevares i 2-3 dage.

God appetit!

Lignende opskrifter

Kommentarer (1) 1

Basilikum 22-07-2021 08:55
Gode ​​opskrifter. Jeg, til kvas, forbereder krummer på forhånd. Meget behageligt.

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *