Oksekød og svinekød geleret kød i en langsom komfur
0
867
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
126,6 kcal
Portioner
10 havn.
Madlavningstid
6 timer
Proteiner *
6,8 g
Fedtstoffer *
13,1 gr.
Kulhydrater*
5,1 gr.
Gelékød kræver altid en lang tilberedning, så det tilberedes sjældent til et hverdagsbord. Denne opskrift giver dig en hurtigere metode til at tilberede denne lækre snack. Kog svinekød og oksekød gelékød i en langsom komfur og tilsæt lidt gelatine. Som et resultat vil retten være klar om 6 timer. Heraf koger vi 3 timer, og det tager 3 timer at størkne.
ingredienser
Madlavningsproces
Skrab svinekødsskanken og hoven grundigt med en kniv og skyl dem derefter godt. Vask også oksekødssnittet. Læg disse madvarer i multicooker -skålen og fyld dem med vand op til det øverste mærke på skålen. Kom skrællede løg og gulerødder, laurbærblade i en skål, tilsæt den nødvendige mængde salt og sorte peberkorn. Luk låget på multicookeren, og indstil bageprogrammet i 1,5 time. Efter 30 minutter fjernes skummet fra bouillonens overflade.
God appetit!