Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Nyt år
  3. ➠ Opskrifter til nytår
  4. ➠ Tyrkiet hals gelé

Tyrkiet hals gelé

0
1790
Køkken Russisk
Kalorieindhold 57,7 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 9 timer.
Proteiner * 3,6 gr.
Fedtstoffer * 5,4 gr.
Kulhydrater* 4,2 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Tyrkiet hals gelé
Indhold

Det originale hjemmelavede gelékød fås fra den kødfulde kalkunhals. Det færdige produkt kan serveres med et tilbehør til en familiefrokost eller middag. Prøv en enkel og lækker opskrift!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Afrim kalkunhalsene på forhånd og skyl.
trin 2 ud af 6
Kom forberedte halser, laurbærblade, hakket hvidløg, salt og peber i en gryde. Fyld maden med vand og kog i cirka tre timer.
trin 3 ud af 6
Læg de kogte halser på en tallerken og lad dem køle lidt af.
trin 4 ud af 6
Si den resterende bouillon, tilsæt gelatine til den, rør rundt og lad den stå i 20 minutter.
trin 5 ud af 6
Fjern kødet fra de afkølede halser. Vi lægger det i beholdere, fylder det med bouillon og sætter det i køleskabet, indtil det størkner.
trin 6 ud af 6
Vi spreder det færdige gelékød fra halsen på tallerkener og serverer fadet til bordet. Parat!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *