Oksekødsgelé med gelatine

Geleret kød med tilsætning af oksekød viser sig meget velsmagende. Dens kødfibre giver retten en rig smag og en særlig tæt konsistens. Vi lagde også flæskelår og kno. Og for at være sikker på, at der ikke er spørgsmål om frysning af gelékødet, introducerer vi en lille mængde gelatine.

Vi tilbyder at tilberede kylling og oksekød gelékød. Vi bruger hele kyllingekroppen til dette. Vi tager også et oksekød - et ben med en led. Det er vigtigt at koge råvarerne ved et minimalt opkog, så bouillonen forbliver ren og gennemsigtig. Vi bruger kogte grøntsager, urter og æg til pynt. Sådant gelékød er velegnet som en kold snack, samt en solid og sund snack.

Det er med stor glæde, at jeg vil dele min yndlingsopskrift på oksekød gelékød ved hjælp af gelatine. Aspic er velsmagende og aromatisk. En god mulighed for en solid familiemiddag. Kog og ingen vil forblive ligeglade!

I dag vil jeg dele en smuk opskrift på svinekød og oksekød gelékød med gelatine. Retten viser sig at være aromatisk, lækker og tilfredsstillende. En god mulighed for en lækker familiemiddag eller en festlig fest.

Gelékød kræver altid en lang tilberedning, så det tilberedes sjældent til et hverdagsbord.Denne opskrift giver dig en hurtigere metode til at tilberede denne lækre snack. Kog svinekød og oksekød gelékød i en langsom komfur og tilsæt lidt gelatine. Som et resultat vil retten være klar om 6 timer. Heraf koger vi 3 timer, og det tager 3 timer at størkne.