Kyllingegelé med gelatine

En interessant præsentation bestemmer interessen for retten. Vi inviterer dig til at dekorere dit gelékød på en original måde til festbordet. En lille hemmelighed: du har brug for en plastflaske til dette.

Gelékød med lyst kyllingekød tager altid en stolthed på festbordet. For sin sarte konsistens og store smag betragtes det ofte som en delikatesse.

En naturlig kilde til kollagen er god gammel gelé. Opskriften på denne ret er meget enkel. For at være sikker på, at bouillonen størkner, kan du bruge gelatine.

Mange betragter gelékød som en fedtret med et højt kalorieindhold. Du kan dog forberede det på en sådan måde, at det er let og kostholdigt. For at gøre dette bruger vi kyllingebryst og tilføjer gelatine som en gelerende komponent. Hvis du ønsker det, kan du også putte alle grøntsager og krydderier efter smag i gelékødet. I denne opskrift tilbyder vi en neutral smagsindstilling - denne vil helt sikkert passe ind i enhver kost.

Der er absolut intet kompliceret i at lave hjemmelavet gelékød. Det sværeste er at holde ventetiden ud, mens kødet langsomt koger i bouillonen. Denne nærende ret er tilberedt af forskellige typer kød. Det er vigtigt at bruge dele med knogler og brusk, da de indeholder geleringsmidler.Hvis vi taler om kylling, foreslår vi også at tilføje gelatine - i dette tilfælde er der ikke brug for andre yderligere tilsætningsstoffer, og forretterne vil helt sikkert størkne til en fast tilstand.

Kylling gelé kød kan tilberedes til et festligt bord som en forret og som en solid snack til fremtidig brug i flere dage. Enig, det er praktisk at få en tallerken nærende gelé ud af køleskabet og få et hurtigt måltid. Det er praktisk at koge kylling i bouillon i en multicooker - processen kræver ikke kontrol, du skal bare forberede produkterne og indstille det passende program.

Gelékød er en fremragende ret både til et hverdagsbord og til et festligt. Du kan forberede det på forhånd og til fremtidig brug og derefter servere en snack på det rigtige tidspunkt. Vi tilbereder denne version af denne populære ret fra kylling og skank - bouillonens smag er meget rig og behagelig. Mange mennesker klager over, at der er problemer med, at gelékødet fryser, så vi tilføjer gelatine. I betragtning af at selve skaftet bidrager godt til bouillonens gelering, skal du bruge lidt gelatine - en lille mængde til sikkerhedsnet.

Hvis du vil lave gelékød af svinekød og kylling, men svinekød ikke er tilgængeligt, kan du løse dette problem med gelatine. Kog kødet som sædvanligt, og tilsæt de opløste gelatinekorn til bouillonen - det gelerede kød sætter sig godt efter afkøling. Den frosne bouillon vil skære godt og vil minde lidt om aspic.

Til denne opskrift foreslår vi at bruge ben eller lår - dette kød er mere saftigt, hvilket føles meget godt i den færdige gelé. For at modregne mør kylling og tilføje lyse farver, tilføj grønne ærter og skiver gulerødder ved montering af gelékød - retten får et helt andet udseende! Og når du serverer, skal du ikke glemme friske krydderurter.

Let, men nærende kyllingegelé tilsat gelatine. For mætning skal du bruge dele af fuglen med knogler, f.eks. Tromlen eller låret. Lad os tage gulerødder for lysstyrke og attraktivitet og hvidløg for smag. Gelékød kan dannes både i store former og i portioner. I sidstnævnte tilfælde ser retten mere festlig og interessant ud.

Vi tilbyder at tilberede kylling og oksekød gelékød. Vi bruger hele kyllingekroppen til dette. Vi tager også en oksekød - et ben med en led. Det er vigtigt at koge råvarerne ved et minimalt opkog, så bouillonen forbliver ren og gennemsigtig. Vi bruger kogte grøntsager, urter og æg til pynt. Sådant gelékød er velegnet som en kold snack, samt en solid og sund snack.

Til gelékød kan du bruge ethvert kød efter smag og lyst. Selvom den valgte filet f.eks. Ikke giver en naturlig størkning af fadet. Til dette bruger vi desuden gelatine. Sådant gelékød viser sig at være gennemsigtigt og let, men på samme tid nærende og tilfredsstillende.

Aspic er en nationalret med russisk, hviderussisk og ukrainsk køkken. Gelékød er en appetitlig ret lavet af fortykket kødbouillon med kødstykker. I dag vil jeg dele en vidunderlig opskrift på et solidt, geleret svinekød med gelatine. Sørg for at tilberede en snack og behandle dine kære.