Jellied flæskelår, skank og kylling

Takket være svineknoen størkner bouillonen meget godt og kræver ikke tilsætning af gelatine. Sørg for at inkludere gelékød i din festlige menu, gæsterne vil helt sikkert fejre denne ret.

Brugen af ​​flere typer kød er en ganske almindelig praksis ved fremstilling af gelékød. Retten får en rigdom og en særlig kødtekstur - en sådan effekt kan ikke opnås med andre metoder. Hvis du ikke har forsøgt at tilberede gelé på denne måde, anbefaler vi på det kraftigste ikke at udsætte!

Hvis du vil forkæle dig selv med hjemmelavet gelékød, så foreslår vi at forberede det fra svinelår, skank og kylling. Disse stykker svinekød vil give fremragende størkning, høj næringsværdi og rig smag. Kylling tilføjer ømhed og saftighed. Under tilberedning, som standard, sættes løg og gulerødder til kødet. Vi lægger hvidløg allerede på tidspunktet for samling af gelékødet.

I dag vil jeg dele en lækker opskrift på svinekød og kyllingegele. Snackretten viser sig at være solid, rig, velsmagende og usædvanligt appetitlig. Forbered gelékød til frokost eller en festlig fest, og ingen af ​​dine nærmeste vil forblive ligeglade.

For elskere af kødretter anbefaler jeg helhjertet at bruge en elegant opskrift og tilberede et appetitvækkende gelékød fra svinekød og svineører.Tilberedningsprocessen er ret lang, men retten viser sig at være usædvanligt velsmagende og tilfredsstillende.