Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Køler på kefir uden roer

Køler på kefir uden roer

0
3062
Køkken Østeuropæisk
Kalorieindhold 43,6 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 70 minutter
Proteiner * 3 gr.
Fedtstoffer * 2,6 gr.
Kulhydrater* 3,1 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Køler på kefir uden roer
Indhold

Jeg vil gerne anbefale en interessant opskrift på kold sommersuppe. Et usædvanligt køleskab på kefir uden rødbeder tilberedes enkelt og hurtigt. Selv en uerfaren kok kan mestre sådan en enestående opskrift. Sorrelsuppe mætter perfekt og slukker din tørst i den varme årstid.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Kog kyllingæg. Vask grønne løg grundigt, tør og hak fint. Kom det i en lille skål, tilsæt lidt salt og mos med en gaffel.
trin 2 ud af 5
Hæld den dåse-sorrel sammen med marinaden i en beholder, hvor du koger et koldt roefrit køleskab på kefir.
trin 3 ud af 5
Vask og tør agurker og radiser forsigtigt, skær halerne og rist på et groft rivejern. Læg i en beholder med resten af ​​ingredienserne. Tilsæt hakkede grønne løg. Skræl hvidløg. Hak med en kniv eller et fint rivejern, eller før den gennem en presse. Tilsæt til suppe, salt og peber.
trin 4 ud af 5
Pil kyllingæg og hak fint. Læg i en gryde. Hæld den nødvendige mængde kefir i og bland grundigt. Fedtindholdet i kefir er ikke vigtigt, tag det, du har på lager. Vælg greener efter dine egne præferencer. Jeg tager altid dild. Skyl det under vand og dup det tørt, hak det fint og kom det i en gryde.
trin 5 ud af 5
Rør godt i køleskabet, dæk til og sæt i køleskabet til infusion i cirka 30 minutter. Hæld det afkølede fad i tallerkener og server med cremefraiche.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *