Polsk køleskab

0
3998
Køkken Polere
Kalorieindhold 91 kcal
Portioner 2 port.
Madlavningstid 1 d.
Proteiner * 2,9 gr.
Fedtstoffer * 2,4 gr.
Kulhydrater* 15,7 g
Polsk køleskab

En polsk koldret er en ret, der ikke kun er perfekt til at stille sult, men også til tørst i sommervarmen. Det er et stykke kage at tilberede en lækker kold suppe med en let syrlighed. Det skal bemærkes, at kulden i polsk stil meget hurtigt absorberes på trods af mætheden. Vi kan med stor tillid sige, at efter at have foretrukket en sådan ret, behøver du ikke bekymre dig om ekstra kilo.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Kog rødbederne, skræl og rist, fyld dem derefter med vand, eddike og tilsæt fire spiseskefulde sukker der. Vi blander alt og lader stå i et døgn, så rødbede -surdejen infunderes. Herefter skal surdejen filtreres.
trin 2 ud af 4
Vi vasker roetoppene, skærer og koger i vand med tilsætning af en teskefuld eddike. Derefter afkøler vi toppen.
trin 3 ud af 4
Ryst den sure mælk grundigt og bland i en separat skål med kogte toppe og rødbede -surdej. Tilsæt hakket radise, agurker skåret i små tern, hakket dild til den resulterende masse. Krydr alt med salt, sukker, krydderier efter ønske.
trin 4 ud af 4
Retten er klar. Denne suppe skal køles inden servering.

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *