Kold borsjt uden kartofler
0
3392
Køkken
Østeuropæisk
Kalorieindhold
127,1 kcal
Portioner
8 havn.
Madlavningstid
150 minutter
Proteiner *
3,6 gr.
Fedtstoffer *
6,4 gr.
Kulhydrater*
18 gr.
Kold borsjt i dets tilberedning involverer ikke altid tilsætning af kartofler. Roer, agurker, urter og æg udgør en allerede harmonisk kombination. Den creme fraiche og sennepsdressing tilføjer et strejf af pikant.
ingredienser
Madlavningsproces
Kog vand, tilsæt salt, citronsaft og granulat. Du kan erstatte eddike med citronsaft, hvis det ønskes. Syre er nødvendig, så roerne ikke mister deres lyse farve. Kom hakkede rødbeder i kogende vand og kog i cirka 20 minutter. indtil klar. Fjern gryden fra varmen og afkøl på et køligt sted i cirka 1 time.
God appetit!