Kold borsch med pølse
1
6295
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
27,8 kcal
Portioner
6 havn.
Madlavningstid
60 minutter
Proteiner *
18 gr.
Fedtstoffer *
15 gr.
Kulhydrater*
16 gr.
Kold borscht med pølse er en af de retter, der aldrig bliver kedelige. En sådan suppe passer perfekt til varmt sommervejr, det vil give kroppen lethed og mætning på samme tid. Der er mange måder at tilberede sådan kold borscht på; denne opskrift præsenterer en mulighed ved hjælp af pølse.
ingredienser
Madlavningsproces
Skræl rødbederne, gnid på et groft rivejern. Derefter sender vi det til panden og fylder det med vand. Når vandet koger, tilsættes eddike i gryden. Dette er for at sikre, at roerne ikke mister deres farve. Bring indholdet af gryden i kog igen. Hold derefter ilden i yderligere 15 minutter. Når roerbouillonen er klar, lad den køle af.
Inden vi serverer fadet til bordet, fortsætter vi som følger: Først skal du lægge en blanding af grøntsager, pølser, æg og krydderurter på en tallerken, derefter fylde dem med rødbouillon, mens du selv tilføjer rødbederne. Til sidst, hvis det ønskes, tilsættes creme fraiche til borschten. Lækker kold borscht med pølse er klar til at blive spist!
Nyd dit måltid!
Lignende opskrifter
Kommentarer (1) 1
Zoya Nikolaevna Novoselova
19-06-2021 08:48
Meget velsmagende !!! Som min bedstemor., I en fjern barndom.
0
at svare