Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sprøde pasties med vanddej uden vodka

Sprøde pasties med vanddej uden vodka

0
528
Køkken Tatarskaya
Kalorieindhold 201,6 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 90 minutter
Proteiner * 12,4 gr.
Fedtstoffer * 14,1 gr.
Kulhydrater* 26,2 g
* pr. 100 gr. produkt
Sprøde pasties med vanddej uden vodka
Indhold

Lækre pasties med kød og en sprød skorpe er lette at tilberede og spises med det samme. Butterdejen æltet efter denne opskrift ruller meget tyndt ud og river ikke.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Sigt melet i en dyb skål.
trin 2 ud af 8
Bryd ægget i et glas, hæld vand i, tilsæt salt og ryst.
trin 3 ud af 8
Hæld æggemassen i melet og bland.
trin 4 ud af 8
Hæld derefter en tredjedel af et glas vegetabilsk olie i og ælt til en homogen dej. Saml dejen til en kugle, pak den ind i plastfolie og stil den på køl i en halv time.
trin 5 ud af 8
I løbet af denne tid skal du forberede fyldet. Bland hakket kød, hakkede løg og æg, salt og smag til. Tilsæt lidt vand til fyldet for at gøre det mere saftigt og bland godt igen.
trin 6 ud af 8
Fjern dejen fra køleskabet, rul den tyndt ud, skær cirklerne ud med en underkop.
trin 7 ud af 8
Kom fyldet på tortillaerne og form dejen.
trin 8 ud af 8
Steg kagerne i vegetabilsk olie til de er gyldenbrune på begge sider. Fjern overskydende fedt fra pastaerne med køkkenrulle og server fadet til te.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *