hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Sprøde let saltede agurker i en pose

Sprøde let saltede agurker i en pose

1356

Køkken Russisk

Kalorieindhold 42,9 kcal

Portioner 2 s.

Madlavningstid 8 timer.

Proteiner * 0,2 g

Fedtstoffer * gr.

Kulhydrater* 10,6 gr.

Indhold

Sprøde let saltede agurker er en yndlingsret i mange familier. Aromatiseret med en stor mængde krydderier og aromatiske urter, tilberedt på få timer, er de en glimrende sideret til kød- og fiskeretter, stegte og kogte kartofler samt frisklavet grill.

ingredienser

Agurker 1 kg Hvidløg 2 - 3 tænder. Dild 1 bundt Solbær blade 2 - 3 stk. Løvblad 1 - 2 stk. Allehånde 4 - 6 stk. Salt 1 spsk Melis 1 spsk

Madlavningsproces

Læg agurkerne i blød i koldt vand og lad dem stå i 30-50 minutter, så de er mættede med vand og bliver mere saftige og sprøde. Derefter dræner vi vandet, skyller agurkerne og skærer spidserne af.

Kom agurkerne i en tæt, ren plastpose.

Tilsæt hvidløg og dild, ribsblade og laurbærblade, peber, salt og sukker til agurkerne.

Vi frigiver luft fra posen, samler kanterne og binder den tæt. Ryst posen godt, så krydderierne fordeles jævnt over alle agurkerne. Kom posen med agurker i en dyb skål og lad den stå ved stuetemperatur i 7-8 timer. Det er bedst at sylte agurker om morgenen, så de er klar til aftensmad.