Sprød marineret courgette til vinteren uden sterilisering
0
2477
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
124,2 kcal
Portioner
7 s.
Madlavningstid
60 minutter
Proteiner *
1,5 gr.
Fedtstoffer *
0,4 gr.
Kulhydrater*
29,5 g
Zucchini vokser så hurtigt i sommersæsonen og i sådanne mængder, at du kan prøve alle tilgængelige opskrifter på én gang. Hvis din kælder allerede er fuld af gryderetter og lecho, kan du prøve at sylte zucchinien adskilt fra andre grøntsager og holde dem sprøde til vinteren.
ingredienser
Madlavningsproces
Læg lige meget hvidløg, krydderurter og krydderier i bunden af alle krukker. Derefter stampes courgette -cirklerne i glassene uden at trykke for hårdt. Forbered marinaden til forberedelsen: Tag fem liter rent vand i en gryde og bring det i kog, hæld kogende vand i glassene og dæk med låg i bogstaveligt talt ti minutter. Dræn vandet og gentag processen. Tøm derefter vandet igen og bring det i kog.
