hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Sprøde agurker i en pose med hvidløg og dild

Sprøde agurker i en pose med hvidløg og dild

933

Køkken Russisk

Kalorieindhold 4,5 kcal

Portioner 2 s.

Madlavningstid 7 timer.

Proteiner * 0,2 g

Fedtstoffer * gr.

Kulhydrater* 0,9 gr.

Sprøde agurker i en pose med hvidløg og dild

Indhold

Jeg vil dele min favorit blandt opskrifterne på let saltede agurker. Agurker kogt i en pose med hvidløg og dild er meget aromatiske og sprøde. Sådanne agurker flyver øjeblikkeligt af bordet. Så jeg råder dig til at lave mad i store mængder på én gang.

ingredienser

Agurker (lille) 1 kg Sorte peberkorn smag Dild 1 bundt Allehånde smag Hvidløg 3 tand. Salt 1 spsk

Madlavningsproces

Først og fremmest skal du forberede den nødvendige mængde agurker. Vælg små agurker. Vask dem grundigt under rindende vand, tør dem derefter på et køkkenhåndklæde, og klipp derefter enderne af.

Forbered dillen, skyl den grundigt under koldt rindende vand, og ryst derefter overskydende fugt af. Skræl hvidløg og skyl. Mål den nødvendige mængde bordsalt samt sorte peberkorn og allehånde.

Hak den vaskede dild ikke for fint sammen med stilkene.

Knus den skrællede hvidløg med den flade side af en kniv og hak derefter. Du kan også bruge en presse eller et fint rivejern.

Kom alle tilberedte ingredienser i en tæt plastikpose.

Det vil binde godt på en knude, så der forbliver luft inde, hvilket giver dig mulighed for at blande snacken godt. Ryst posen med agurker flere gange og bland. Stil snacken i køleskabet i cirka 4-6 timer. For at fremskynde saltningsprocessen skal du prikke huller i agurkerne flere steder med en gaffel eller tandstikker.