hjem
➠ Zucchini
➠ Courgetter
➠ Aubergine og peber squash kaviar

Aubergine og peber squash kaviar

4883

Køkken Russisk

Kalorieindhold 37,2 kcal

Portioner 3 l.

Madlavningstid 60 minutter

Proteiner * 0,5 gr.

Fedtstoffer * 0,1 g

Kulhydrater* 8,8 g

Indhold

Hjemmelavet kaviar er en utrolig sund og velsmagende ret. Du kan tilberede aubergine og peber kaviar meget hurtigt, men nyd det hele vinteren. Appetitfuld, krydret, med en behagelig lys farve og delikat tekstur! Simpelthen lækkert!

ingredienser

Madlavningsproces

Vi vasker alle grøntsagerne. Skær courgetter og auberginer i små tern.

Skræl gulerødder og løg. Skær løget i stykker, og riv gulerødderne.

Vi skærer også peberfrugter og tomater i tern.

Før hvidløg gennem en presse.

Forvarm en bradepande med vegetabilsk olie. Vi sender alle grøntsagerne til panden, tilsæt salt, peber og sukker og lad det simre under låg i 35-40 minutter.