Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner til vinteren
  3. ➠ Zucchini til vinteren
  4. ➠ Zucchini kaviar på et rivejern

Zucchini kaviar på et rivejern

0
1569
Køkken Russisk
Kalorieindhold 44,8 kcal
Portioner 2 s.
Madlavningstid 75 minutter
Proteiner * 0,7 g
Fedtstoffer * 2,4 gr.
Kulhydrater* 7,2 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Zucchini kaviar på et rivejern
Indhold

Ifølge den klassiske opskrift kan revet squashkaviar erstatte industrielt tilberedte kolleger fra butikken. Den er duftende, tyk, helt naturlig og sødlig i smagen.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Vask, tør og skræl grøntsagerne.
trin 2 ud af 6
Riv alle grøntsager og kom dem i en dyb gryde. Lad det simre ved svag varme i en halv time, omrør lejlighedsvis.
trin 3 ud af 6
Til dressing blandes tomatpuré med varmt vand og blandes godt.
trin 4 ud af 6
Kom dressingen i gryden, tilsæt den røde peberfrugt og tilsæt 2 spsk. vegetabilsk olie.
trin 5 ud af 6
Lad det simre i yderligere 20 minutter. ved svag varme under konstant omrøring.
trin 6 ud af 6
Vask dåserne på forhånd og steriliser i ovnen. Fordel kaviaren i sterile krukker og rul op med rene låg. Afkøl under et tæppe, vend glassene med kaviar på hovedet, og opbevar dem et køligt sted.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *