Zucchini kaviar med mayonnaise som butik
0
6194
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
80,9 kcal
Portioner
2 s.
Madlavningstid
170 minutter
Proteiner *
1,4 gr.
Fedtstoffer *
6,8 g
Kulhydrater*
9,3 gr.
Uanset hvor meget jeg prøvede at tilberede courgette -kaviar, blev det altid meget velsmagende. Engang stødte jeg på en anden opskrift på squashkaviar med mayonnaise, og besluttede mig for at tilberede den, hvilket jeg aldrig har fortrudt. Først var jeg forvirret over mayonnaisen i sammensætningen, men så indså jeg, at det var ham, der gav kaviarens ømhed og behagelig tekstur.
ingredienser
Madlavningsproces
Arranger den varme squashkaviar forsigtigt i sterile krukker. Skru på med sterile hætter. Vend kaviardåser på hovedet. Lad denne stilling stå, indtil den er helt afkølet i cirka et døgn, pakket ind i et varmt tæppe. Vend derefter de afkølede krukker med squashkaviar og overfør dem til et køligt, mørkt sted til langtidsopbevaring.
God appetit!