Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Søde kager
  3. ➠ Pepperkager
  4. ➠ Pepperkager uden honning

Pepperkager uden honning

0
1255
Køkken Verden
Kalorieindhold 337,4 kcal
Portioner 3 havn.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 16,1 gr.
Fedtstoffer * 9,7 g
Kulhydrater* 59,4 g
* pr. 100 gr. produkt
Pepperkager uden honning
Indhold

Hjemmelavede honningkager kan laves uden at tilføje honning. En forenklet version af en populær delikatesse vil ikke give efter for en traditionel opskrift i smag og aroma. Server til familie -te!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Hæld sukkeret i en gryde med en tyk bund, fyld det med rent vand og kom det på komfuret. Kog ved svag varme under konstant omrøring, indtil der dannes en tyktflydende karamel.
trin 2 ud af 7
Skær smørret i små tern og dypp dem i varm karamel.
trin 3 ud af 7
Vi putter også sodavand og ingefær her. Rør rundt og lad blandingen køle lidt af.
trin 4 ud af 7
Dernæst brydes ægget i en total masse og sigtes melet. Vi begynder at ælte dejen.
trin 5 ud af 7
Når vi får en tæt og glat klump, pakkes den ind i plastfolie og sættes i køleskabet, indtil den er helt afkølet.
trin 6 ud af 7
Rul den afkølede dej ud og skær de nødvendige figurer ud af den. Vi bager fadet i 10 minutter ved en temperatur på 180 grader.
trin 7 ud af 7
Læg de færdige honningkager på en tallerken. Lad dem køle af og server. Nyd din te!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *