Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Søde kager
  3. ➠ Pepperkager
  4. ➠ Andy Chefs honningkager

Andy Chefs honningkager

0
714
Køkken Verden
Kalorieindhold 337,4 kcal
Portioner 3 havn.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 16,1 gr.
Fedtstoffer * 9,7 g
Kulhydrater* 59,4 g
* pr. 100 gr. produkt
Andy Chefs honningkager
Indhold

Forkæl dine kære med en velduftende hjemmelavet godbid. Lav Andy Chefs upåklagelige honningkageopskrift. Desserten vil ikke kun glæde dig over sin smag, men vil også tjene som en lys dekoration til dit bord.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 11
Hæld sukker i en gryde og fyld det med vand. Vi sætter på lav varme og koger indholdet, indtil der dannes karamel. Det er vigtigt at omrøre hele tiden.
trin 2 ud af 11
Vi sender stykker smør til varm karamel. Rør indtil glat.
trin 3 ud af 11
Tilsæt malet ingefær og sodavand til massen, rør igen.
trin 4 ud af 11
Lad indholdet koge, indtil der kommer små bobler.
trin 5 ud af 11
Vi fjerner fra varmen og begynder gradvist at sigt melet.
trin 6 ud af 11
Knæk kyllingeblommen i den afkølede masse. Vi bruger ikke protein.
trin 7 ud af 11
Rør dejen til en homogen tæt sammensætning.
trin 8 ud af 11
Vi laver en klump af dejen og sætter den i køleskabet, indtil den er helt afkølet.
trin 9 ud af 11
Rul det tilberedte produkt tyndt.
trin 10 ud af 11
Vi skærer de nødvendige figurer ud af laget og bager dem i 10 minutter i ovnen ved en temperatur på 180 grader.
trin 11 ud af 11
Lad honningkagerne afkøle og dekorer dem med glasur efter smag.

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *