Tyrkiet på en grill på grillen

0
722
Køkken Verden
Kalorieindhold 87,4 kcal
Portioner 5 havn.
Madlavningstid 120 minutter
Proteiner * 12,3 gr.
Fedtstoffer * 6,2 gr.
Kulhydrater* 1,7 gr.
Tyrkiet på en grill på grillen

At grille kød på grillen er ikke kun en måde at tilberede lækker mad på, men også en hel kult af udendørs aktiviteter. Det foretrækkes at tage kølet kalkunkød til bagning, da selv en frysning har en dårlig effekt på smagen. Formarinering af kalkunen gør den saftigere og blødere. Du skal bage kalkunen i en mild varme, da den tilberedes hurtigt nok.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Vask kalkunkød (lår eller bryst) under rindende vand og tør det af med servietter. Læg det i en sylteskål.
trin 2 ud af 7
Brug en skarp kniv til at lave flere udskæringer i kødet, hvilket gør dem dybere nær knoglen.
trin 3 ud af 7
Hæld den nødvendige mængde sort peber, urter og salt i en separat skål, som du kan ændre efter din smag. Bland disse ingredienser.
trin 4 ud af 7
Skyl basilikum og skær i små stykker. Hak den skrællede purløg i tynde skiver. Hvis det er forår, og du har ung hvidløg, skal du også skære det i små stykker. Overfør derefter basilikum og hvidløg til krydderierne og rør rundt.
trin 5 ud af 7
Fyld udskæringerne i et stykke kalkun med den tilberedte krydrede blanding og gnid det over hele kødets overflade. Lad derefter kalkunen marinere i mindst 1 time.
trin 6 ud af 7
I løbet af denne tid skal grillen tilberedes i henhold til de generelle regler. Kalkunen har kun brug for varme kul for at producere intens varme. Læg den marinerede kalkun på grillen og bag den i 40 minutter, og vend kødet flere gange. Kontroller, om den bagte kalkun er parat med en kniv nær knoglen, saften skal være let.
trin 7 ud af 7
Kalkunen på grillen på grillen er klar. Du kan servere den med enhver tilbehør og friske krydderurter.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *