Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tyrkiet, stuvet i stykker i en gryde

Tyrkiet, stuvet i stykker i en gryde

0
634
Køkken Verden
Kalorieindhold 136 kcal
Portioner 3 havn.
Madlavningstid 150 minutter
Proteiner * 15 gr.
Fedtstoffer * 13,5 g
Kulhydrater* 13,6 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Tyrkiet, stuvet i stykker i en gryde
Indhold

Kalkunfilet, stuvet i en gryde, viser sig at være saftig og blød. Ifølge denne opskrift kan den ikke overtørres. Den kan serveres med et let tilbehør eller grøntsagssalat.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vask kalkunfileten og tør den tør med køkkenrulle. Skær det i små stykker.
trin 2 ud af 5
Forbered kødsovsen. I en skål kombineres æg, stivelse og sennep og smages til med salt og smages til.
trin 3 ud af 5
Kom kalkunen i gryden, rør rundt og lad den stå i 2 timer eller mere. Jo længere kødet marineres, jo blødere bliver det til sidst.
trin 4 ud af 5
Hæld vegetabilsk olie i en forvarmet pande, læg kalkunen og steg den ved medium varme på begge sider. Hvis alt kødet ikke passer i gryden på én gang, steges det i portioner.
trin 5 ud af 5
Drys sesamfrøene på fileten, dæk gryden med et låg og lad det simre ved svag varme i 10-12 minutter. Kalkunen er klar, du kan servere den på bordet.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *